VINHO TINTO VALDOEIRO COLH. 2021 MESSIAS 13%VOL 75CL

BAIRRADA VALDOEIRO

TINTO

Produtor

Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA

Região Bairrada | País Portugal | Ano 2021

Solo Argilo-calcário

Graduação Alcoólica 13,0 % vol.

Acidez Total 5.9 g/l em ácido tartárico

Açúcar Residual 2.1 g/l

Enólogo João Soares

Processo de Vinificação Desengace total das uvas. Fermentação a temperatura

controlada. “Cuvaison” prolongada. Estágio parcial em contacto com madeira de

carvalho francês.

Notas de Prova Cor rubi intensa e aspeto límpido, aroma intenso de matiz profunda

com fruta silvestre envolvida por notas de especiarias e de madeira. Perfil guloso, e

final longo e fresco.

Castas : Baga; Merlot

Potencial de Envelhecimento

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