VINHO BRANCO DUORUM COLHEITA 2023

VINHO BRANCO DUORUM

À chegada à Adega, as uvas são conservadas a baixa temperatura, durante 48h. Após prensagem suave, segue-se a fermentação alcoólica, 50% em barricas de carvalho francês, 50% em cubas de inox, a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.

	Castas Rabigato,Arinto,Códega do Larinho,Gouveio
	Aspecto Cor amarela dourada.
	Nariz Aroma intenso dominado pela fruta, destacando-se o pêssego e a toranja.
	Boca Possui uma acidez facilmente percetível, envolvida no volume e corpo do vinho.
	Temperatura de serviço 10°C-12°C
	Gastronomia Ideal companhia de peixes gordos, carnes de média intensidade e queijos de intensidade alta