ESPUMANTE DA MINA BY TOZÉ CARVALHO PINOT NOIR / CHARDONNAY 12ºVOL 75CL

Description Método clássico 
Com uvas provenientes da vinha das minas, no luso, nasce o espumante "Da Mina" resultante de uma vindima precoce, ainda no decorrer do mês de Agosto com o propósito de obter uma elevada acidez. Após a segunda fermentação em garrafa, através do método clássico, seguiu-se o estágio em cave. Apresenta coloração rosada translúcida , bem como bolha fina e persistente.